Recetas Oster: emparedados de ternera y cebolleta
Emparedados de ternera y cebolleta
Etapa >12 meses
2 porciones
570 calorías por porción
- 100 gr de pulpa de ternera
- 2 cucharadas de cebolleta o cebollina picada
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 ½ cucharada de mayonesa
- ½ cucharadita de cilantrouna pizca de sal
- 8 tajadas de pan de miga o pan de molde (sin corteza)
Corte la carne de ternera en cubos de aproximadamente 2 cm.
Llene el compartimento de agua hasta el nivel 3.
Coloque los cubitos de carne en el recipiente vaporizador/procesador en la posición de vaporizar e inicie el ciclo de vaporización.
Una vez completado el ciclo de vaporización, invierta el recipiente vaporizador/procesador a la posición de procesar, deje enfriar la carne sin sacarla del recipiente y luego agregue el resto de los ingredientes. Procese hasta obtener una pasta homogénea.
Quítele las cortezas al pan, úntele la pasta y forme el emparedado con otra tajada de pan. Córtelos por la mitad para obtener triángulos. La carne de ternera puede ser remplazada por pollo o pescado.
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